Vi använder cookies (tyvärr inga fortune-cookies) på vår webbplats för att ge er den bästa upplevelsen.
Genom att surfa vidare samtycker du till detta.

Stäng

Jobba hos oss

Vi söker nu ytterligare förstärkning till vårt matsalsteam!
Surfers Stockholm söker servispersonal både deltid och heltid. Vi serverar middag måndag till lördag.
Vi söker dig som har jobbat med A la carte servering tidigare och som precis som vi blir lyckliga av att få ge gäster en upplevelse som gör dem lyckliga!
Passar du själv, en vän eller tidigare kollega in på beskrivningen? Kul! Sök direkt.
Surfers i Stockholm är en stor restaurang med ca 120 sittplatser samt bar. Vi har hög beläggning så hos oss går det undan, att kunna hålla högt tempo är ett måste.

Vi är en kinesisk restaurang och hos oss är det väldigt viktigt att man som anställd har ett genuint intresse av att vilja förstå och lära sig mycket om den kinesiska mat och dryckeskultur oavsett om man jobbar kök, bar eller servis.
Måltiderna hos oss serveras på samma sätt som de görs i Kina vilket innebär att gästerna rekommenderas att beställa många olika rätter och sedan njuta dom tillsammans.
Vi guidar och hjälper dom med val av rätter, passande dryck osv.

Då vi började som en liten restaurang byggd av bästa vänner för 17 år sedan så är tanken fortfarande att arbetsplatsen ska kännas som ett andra hem för oss som jobbar här och det är oerhört viktigt för oss att vi hjälper varandra och visar varandra respekt och välvilja.
Kraven på utbildning eller tidigare erfarenheter varierar såklart beroende av vilken position du söker men något vi förstått med åren är att man kommer väldigt långt med vilja och intresse!
Vi erbjuder stor möjlighet till utveckling för den som visar framfötterna!

Så låt oss alltid mötas över mat!
Vi ser fram emot att läsa din ansökan.

Du når oss på kontakt@surfersstockholm.se

Mvh, Surfers Crew

Norrlandsgatan 24

Pil ner

Välkommen till Restaurang Surfers!

Surfers erbjuder en kulinarisk upplevelse med vällagad och smakrik surfmat i form av smårätter från det kryddstarka delarna i Kina. På Surfers är det sommar året om, feng shuin är alltid på topp, drinkarna vackra och färggranna och ölen är alltid kall.

Ni har väl inte missat att boka te-cermoni eller Baiju-& Shaoxingprovning för att göra er upplevelse hos oss ännu mer unik?

Ganbei!

3/12 - Surfers söndag! 13.00 - sent

Brunchmeny & premiär för Surfers market. Där kan ni t.ex. köpa med er någon av våra goda såser eller vår egenlagrade korv för att avnjuta hemma.

31/12 - Fira in 2024 med oss!

Denna kväll byter vi ut hela vår ordinarie meny mot en nyårsmeny som vi ser fram emot efter att få dela med oss av till er. 

Våra öppettider:

Måndag - Torsdag: från 17:00

Fredag: barmeny från 16:00, middag från 17:00

Lördag: från 16:00​

Söndag: STÄNGT (undantag v. 48, läs nedan)

Varmt välkomna!


Julstängt: 23/12 - 25/12

Restaurang

För folket, är mat himmelriket.

Detta är lika sant i det tropiska chiliälskande Sichuan som bland jakarna på Himalayas snöklädda toppar. Likaså i de kummindoftande muslimska öknarna på sidenvägen i Xinjiang eller längs kusterna med skaldjursfest i städerna Shanghai och Hongkong.

Så låt resan ta sin början!

Vi vill rekommendera er att äta här hos oss på samma sätt som man gör där! Vilket innebär att ni beställer in ett gäng rätter som man sedan äter tillsammans.
Vi hjälper er mer än gärna med rekommendationer på vad som bör ätas med vad och hur.

Svårare än så behöver det inte vara.

Varmt välkomna!

Svenska | English

The delicious food 美食菜单

Old school mao dou - 炝拌毛豆 119:- Sichuan pepper & chili

Three treasures - 开胃三宝 99:- Three snacks - Choose meat or veg

Pickles - 泡菜 65:- Ask your waiter for todays options 

Grilled oyster - 烤生蚝 79:-/pc Confit garlic & chili

Matchstick potatoes - 三丝爆豆 159:- Red onion, coriander & peanuts

Stir fried greens - 蒜泥菠菜 159:- Garlic & soy sauce

Auntie's lachang - 自制烤腊肠 149:- Our own sausage with a Dai-style salad

Tripe in red oil - 红油毛肚 159:- Veal tripe, coriander & red oil

Golden fish - 金汤鱼片 219:- Fish & mushroom in sour-spicy soup

Biang biang noodles - 比昂比昂面 219:- Hand pulled noodles with lamb and cumin

Dandan noodles - 担担面 169:- Served with pickled green beans and peanuts

Harmonoius tofu - 豉椒豆腐 189:- Steamed with black fermented beans

Gongbao chicken - 宫保鸡 199:- With macadamia nuts

Dry pot beer duck - 干锅啤酒鸭 239:- Lotus, tofu skin & our own hotpot base

Duojiao fish - 剁椒⻥ 479:- Whole sea bass with pickled chili

Mountain treasures - 干煸蘑菇 189:- Dry fried mushrooms, Sichuan pepper & chili

Typhoon shelter shrimps - 避风塘烤虾 159:- Grilled vannamei shrimps with aromatic panko

Papa Cao's dumplings - 饺子 139:- Choose meat or veg

Grilled pork skewers - 烤肉串 169:- Pork with papa Cao's secret spice mix

Twice cooked pork - 回锅肉 209:- Pork belly, doubanjiang, fermented black beans

One Night in Chinatown 595:-/person Set menu with the chef's choiceServed for at least 4 people and applies to the entire table

Our classics 经典菜单

All dishes 139:-/each

Bangbang ji si 棒棒鸡丝
Chicken breast with sesame & cucumber

Barbarian daikon 凉拌萝卜丝
Coriander & aged rice wine vinegar

Auspicious shrimp balls 吉利虾球
Chicken, shrimp, garlic & coriander

Ginger fragrant tofu 姜汁豆腐
Ancient secret recipe

Five spice ribs 五香排骨
Cinnamon & star anise

Chicken in red oil 红油鸡
Sweet & irresistibly hot

Sweet stuff

A scoop of ice cream - 冰淇淋 89:- Ask for today's flavor

Taiwan tribute - 菠萝派 99:- Pineapple pie with vanilla ganache

Pralin - 夹心巧克力 49:- Ask for today’s selection

Apple pie (dessert cocktail) - 苹果派鸡尾酒 165:- Secret recipe

Tarte - 核桃派 99:- Walnuts, berries & honey cream

Chinese drinks

Shaoxing rice wine / 5cl

Kuaijishan 75:- 5y, 14%

Kuaijishan 95:- 8y, 14%

Kuaijishan 160:- 12y, 14%

Baijiu / cl

Light aroma

Red Star Classic 56% 25:- Peking

Fenjiu 53% 28:- Fenyang, Shanxi

Strong aroma

Mini Shao 40% 425:-/fl Only bottle 150 ml, Meizhou, Guangdong

Boutique 42% 29:- Luzhou, Sichuan

Tequ 52% 46:- Luzhou, Sichuan

Jinsha Gujiu 53% 38:- Jinsha, Guizhou

Phoenix aroma

Xi Feng 52% 46:- Fengxiang, Shaanxi

The delicious cocktails

All cocktails 165:-

Bloody Sichuan
Absolut Vodka, Sichuan pepper, tomato, chili, soy sauce

Chengdu Schnaza
Beefeater gin, mango, ingefära, mynta

Pepperquest Lemonade
Absolut vodka, tre gånger citron, batakpeppar

Spicy Pumpkin
Buffalo Trace, hokkaido pumpkin, chili

Sky Highball
Beefeter gin, violet, bubbles

Huang You
Butterd Bacardi rum, Averna, passionfruit, bitters

Cherry Coco
Plantation Xaymaca, Plantation Pineapple, cherry, coconut, soda

Clarified
Bacardi carta blanca, passion fruit, chocolate & bitters

Purple Hazel
El Godernador pisco, black currant, hazelnut

Red Moon
Baijiu, raspberry, basil, soda

A glass of bubbly 195:-

ALCOHOL FREE

85:-

Som Tihngtim
Raspberry, passion fruit, lemon

Lilo’s lemon tree
Lemon, lemongrass, lemon balm & batak pepper

Sixten’s Mango Tree
Mango, ginger, mint

Dryckesprovningar

Teceremoni Kungfu-style

I Tempelbaren erbjuder vi er att uppleva en äkta teceremoni kungfu-style. Det är så här man upplever te i sin bästa form. Vid tebordet brygger vi snabbt, med mycket blad och många gånger på samma blad. Det finns en anledning till att te är världens mest druckna dryck efter vatten, vi kommer låta dig förstå varför.

Surfers är stolta att kunna servera de finaste teerna från Kinas bästa teodlingar. Från vita, till gröna, oolong, svart och Puer.

I ceremonin ingår det tre olika teer. Vår rekommendation är att vi brygger grönt, oolong och Puer te. Vid eventuella andra önskemål kontakta oss.

Pris per person: 295kr
Tidsåtgång: 45min
Antal pers: Max 6 pers

Teceremoni erbjuds onsdag och torsdag kl 17-21. Fredag kl 16-21.
För bokning övrig tid eller större sällskap vänligen kontakta oss på kontakt@surfersstockholm.se.

Baijiu och Shaoxing - en rusig resa in i Kina

Har du hört talas om baijiu och Shaoxing? Inte?! Baijiu är världens mest sålda sprit och en omistlig del i Kinas matkulktur. Shaoxing är en av världens äldsta alkoholhaltiga drycker och det ultimata komplementet till fisk, skaldjur och dumplings.
Surfers är störst i Skandinavien på kinesisk alkohol och erbjuder en inblick i en helt ny värld av alkohol genom en provning ledd av Norra Europas främsta expert på kinesisk alkohol, Ludvig Sääf aka mr baijiu.

I provningen ingår två Shaoxing risvin, tre stilar av baijiu och en medicinal bitter samt snacks.

Vill man prova fler sorter så går det naturligtvis att botanisera i vårt stora sortiment och köpa till centilitervis.

Pris per person: 395kr
Tidsåtgång: 45min
Antal pers: Max 6 pers

Erbjuds onsdag och torsdag 17-23. Fredagar 16-22.
För bokning övrig tid eller större sällskap vänligen kontakta oss på kontakt@surfersstockholm.se.