Stäng

Take-away

Alla rätter 88:-/st

Lyckobringande räkbollar
Kyckling, räkor, vitlök och koriander

Fem kryddors revbensspjäll
Med kanel och stjärnanis

Ingefärsdoftande tofu
På uråldrigt hemlig recept

Bang Bang ji zi
Kycklingbröst med sesam och gurka

Kyckling i röd olja
Söt och oemotståndligt het

Barbarisk rättika
Med risvinäger och koriander

Chongqing wings
Sichuanpeppar, kummin, chili

Kelpsallad
Mungbönsgroddar, potatis och sichuanpeppar

Lotusrot och potatis
Svart kardemumma, jordnötter och chingkiangvinäger


Allergisk? - fråga din servitör!

Ring och beställ på
08 - 21 10 03

- Din kulinariska enkelbiljett österut!

Pil ner

Välkommen till surfers i Stockholm!

Den 30/8 är sista öppetdagen i Humlan för denna sommar och vi tackar er alla som kom!

På Regeringsgatan renoveras det för fullt och vi hoppas på att vara redo att välkomna er åter i början av oktober.

Men fram tills vi vet exakt öppningsdatum så är bokningen tillfälligt stängd.

Våra öppettider:

Tillfälligt stängt



På gång:

25 juni

Avhämtning

Nu kan du förbeställa mat för avhämtning via mejl på kontakt@surfersstockholm.se.

”Att kyssas är som att försöka dricka te ur en tesil, man kan aldrig få tillräckligt.”
Kinesiskt ordspråk

Restaurang

"Kina är platsen för mat men Sichuan är platsen för smaker.”

Mycket smaker med andra ord!
Ibland starka och bedövande med Sichuanpeppar och vänd mot himlen chili, men också milda, söta, salta och syrliga smaker.
Det sägs att Sichuan har 5000 traditionella rätter. Ett faktum är att det finns 23 bestämda smaker och 56 metoder för matlagning.

Dit vill vi ta er!

Vi vill rekommendera er att äta här på samma sätt som man gör där! Vilket innebär att ni beställer in ett gäng små rätter som man sedan äter tillsammans.

“Om du ger din vän en fisk så blir han mätt för en dag, men om du lär honom att fiska så blir han mätt hela livet.“
Kinesiskt ordspråk

”En kultiverad man bör undvika följande:
Osammanhängande och dumt prat när han är berusad, att lägga tillbaks något på fatet, att hälla vin tillbaka i flaskan, att ta med för många följeslagare utan hänsyn till värden.”

Shen Chung Ying ”Konsten att förstå”, 1600-talet

Den goda drycken

Alla cocktails 138:-

Ett glas bubbel 145:-

Rabarbellini
Champagne, rabarber

Lao hua
Bourbon, äpple, fläder, mynta

Wa ha ka
Mezcal, vattenmelon, lime, havssalt

Beijing Babe
Gin, Riesling, jordgubb, basilika

Fàngsong
Pisco, bergamott, passionsfrukt

Chengdu Schnaza
Gin, mango, ingefära, mynta

Zuì hua
Tequila, fläderlikör, gurka

Juicy Shanghai
Vodka, vattenmelonslikör, vattenmelon

Wo shì báijiu
Baijiu, vodka, basilika, äpple

Fen Wen
Mörk rom, hallon, mynta

Bloody Sichuan
Sichuanvodka, tomatjuice, ingefära, soya

Yóujú Gòng
Ljus rom, passionsfrukt, citrongräs, kokosskum

Som Tihngtim 65:-
Alkoholfritt alternativ som varieras med dagens färska frukter, bär och juicer från baren.

Följ oss på Instagram

@surfersstockholm