Surfers Market

Surfers Market är ett kärleksbrev från oss på Surfers. Efter att ha haft öppet i 20 år vill vi ta de såser och kryddmixer som gjort Surfers till Surfers, ut i Sverige och världen.

Superkraften med dessa såser är att du också kan använda dem till allt möjligt för att lyfta smakerna på maten i ditt kök. Vi erbjuder vägledning men det är bara fantasin som sätter gränser. Om ni behöver inspiration finns vår receptbok i länken nedan.

Ni kan köpa våra såser hos oss på restaurangen, eller från våra samarbetspartner och leverantörer, både online och i butik.

Online:

www.Mylla.se

www.Drakfrukt.se

I butik:

Köttkompaniet på Birger Jarlsgatan 71

ROT Södermalm på Renstiernas Gata 20

Vår receptbok:

RECEPTBOK

PRODUKTLISTA

Vår Surfers-vän Elliot

Elliot är en Surfers-vän och har arbetat med våra restauranger både på Gotland och i Stockholm. Nu agerar han ambassadör för våra såser via videos med Elliots egna recept. Ta del av den första videon i serien nedan där ni kan se hur ni bäst använder såserna!

SE VIDEO

Våra produkter

High-Five Spices

Vår hyllning till den klassiska kinesiska kryddvärlden. Aromatisk och söt, perfekt till marinader, stekt kött, buljonger och rätter där du önskar ett djupare lager av smak.

Ginger Caramel

Surfers Ginger Caramel är en sötsyrlig sås. Sötma och syra kan boosta alla möjliga rätter. Testa att tillsätta en msk eller två till t ex hemgjorda köttbullar, köttfärssås eller brunsås.

Dip ‘n’ Dive

Frisk, aromatisk och full av liv. En sås som rör sig mellan det lätta och det djupa – från sallader till fisk, skaldjur och ljust kött, och allra helst till dumplings och dim sum.

Hot ‘n’ Numbing

Hetta med den där älskade pirrande känslan från Sichuanpepparn. En sås som väcker smaklökarna till liv och gör sig lika bra som dip, topping eller som bas i matlagningen.

The Big Bang Bang

Stor smak, stor energi. Byggd på rostad sesampasta med sötma, hetta och djup i perfekt balans. Lika självklar till krispiga grönsaker och kyckling som till alla varianter av grönsaker.

Nyhetsbrev

Anmäl dig till vårt nyhetsbrev för att få veta senaste nytt.