Surfers Market är ett kärleksbrev från oss på Surfers. Efter att ha haft öppet i 20 år vill vi ta de såser och kryddmixer som gjort Surfers till Surfers, ut i Sverige och världen. Alla såser är gjorda i restaurangen och passar väl till matlagningen hemma. Om ni behöver inspiration finns vår receptbok till vårt utbud och prislista nedan.
I denna lilla manual hittar du recept till några av Surfers mest älskade rätter. Alla recept förutom rättikssalladen fungerar utmärkt att äta till middag för två personer, förslagsvis med jasminris.
Om ni är fyra personer kan ni antingen dubbla ett recept eller laga två olika.
Superkraften med dessa såser är att du också kan använda dem till allt möjligt för att lyfta smakerna på maten i ditt kök. Vi erbjuder vägledning men det är bara fantasin som sätter gränser.
Elliot är en Surfers-vän och har arbetat med våra restauranger både på Gotland och i Stockholm. Nu agerar han ambassadör för våra såser via videos med Elliots egna recept. Ta del av den första videon i serien nedan där ni kan se hur ni bäst använder såserna!
SE VIDEO
