Det är med stor glädje som vi nu kan dela med oss av såserna som legat till grund för vårat kök ända sen vi slog upp portarna till Surfers Visby för snart 20 år sedan.
I denna lilla manual hittar du recept till några av Surfers mest älskade rätter. Alla recept förutom rättikssalladen fungerar utmärkt att äta till middag för två personer, förslagsvis med jasminris.
Om ni är fyra personer kan ni antingen dubbla ett recept eller laga två olika.
Superkraften med dessa såser är att du också kan använda dem till allt möjligt för att lyfta smakerna på maten i ditt kök. Vi erbjuder vägledning men det är bara fantasin som sätter gränser.
